Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata

Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata
4.6 9 avaliações
Preparo 30min
Total 1h 10min
6 porzioni
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Torta al cioccolato
  • 4 uova tuorli e albumi separati
  • 100 g di zucchero
  • 125 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)
  • 125 g di burro a pezzi, + q.b. per imburrare
  • farina tipo 00 q.b. per infarinare
  • 100 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere (5 g)
  • 600 g di acqua
Panna montata e ganache al cioccolato
  • 315 g di panna (30-40% di grassi) fredda
  • 80 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi (2 cm)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10 g
Energia 2863 kJ / 684 kcal
Gordura 51 g
Fibra 2.5 g
Hidratos de carbono 45 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La magia del vapore 72 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Torta di carote argoviese

4.7(24)

2h

Ciambellone veloce allo yogurt

4.4(49)

1h 40min

Knafeh - dolce al formaggio (كنافة محشوة بالجبنة)

Nenhuma avaliação

Torta di datteri e noci (كعكة التمر الطرية بالجوز)

Nenhuma avaliação

Biscotti Maamoul con ripieno di datteri, pistacchi e frutta secca (معمول بالتمر والفستق والجوز)

Nenhuma avaliação

Makrout (dolcetti di semola e datteri - مقروط)

Nenhuma avaliação

Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle

Nenhuma avaliação

Girelle alla cannella

5.0(1)

3h

Cantucci senza glutine

1.0(1)

1h 30min

Girelle al burro di arachidi e mirtilli

Nenhuma avaliação

Crostata di mele con la grattugia Thermomix®

Nenhuma avaliação

Muffin alle carote con crumble alle noci con il Nester

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo