Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- ½ cucchiaino di semi di finocchio secco
- ½ cucchiaino di semi di cumino
- 1 cucchiaino di semi di coriandolo
- 2 cucchiaini di curcuma, in polvere
- zenzero fresco, pelato, un pezzo di 2 cm
- 4 spicchi di aglio
- 1 - 2 peperoncini rossi, lunghi, senza semi se preferite
- 4 rametti di coriandolo fresco
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 100 g di carota, a pezzi
- 2 gambi di sedano, tagliati a pezzi
- 100 g di peperone rosso, senza semi e tagliato a pezzi
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di pasta di tamarindo (vedere consiglio)
- 1 cucchiaio di salsa di ostriche (opcional)
-
1
cucchiaio di zucchero di canna greggio
ou 1 cucchiaio di zucchero - 900 g di acqua
- 300 g di lenticchie, verdi, secche, intere (vedere consiglio)
- 500 g di salsiccia cruda (di manzo o di maiale)
- 270 g di crema di cocco
- 60 g di burro di arachidi
- 150 g di broccoli, solo le cime tagliate a pezzi (3 cm)
- 150 g di cavolfiore, solo le cime tagliate a pezzi (3 cm)
- 100 g di fagiolini verdi, freschi, puliti e tagliati in 3
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 4092 kJ / 974 kcal
- Proteína
- 49.4 g
- Hidratos de carbono
- 45.4 g
- Gordura
- 63.1 g
- Fibra
- 22.5 g
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