Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Salted Caramel Ice Cream
Preparo 15min
Total 30min
6 portions
Ingredientes
-
vanilla pod1
-
sugar5 oz
-
heavy whipping cream divided13 oz
-
unsalted butter3 oz
-
dark brown sugar2 oz
-
fine sea salt1 tsp
-
ultrafine sugar2 oz
-
maple syrup2 oz
-
vanilla bean paste1 tsp
-
whole milk8 oz
-
egg yolks from large eggs6
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
439.5 mg
Proteína
4.8 g
Energia
2396.9 kJ /
572.9 kcal
Gordura
39.1 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
23.4 g
Hidratos de carbono
52.9 g
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