Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g di Parmigiano, a cubetti (3 cm)
- 1220 g di acqua
- 300 g di polpa di zucca, a pezzi (2 cm)
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- ½ - 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 30 g di scalogno
- 100 g di pancetta a fette, tagliata a pezzi
- 40 g di burro
- 320 g di riso per risotto (Es. Arborio o Carnaroli)
- 60 g di vino bianco, secco
-
1
cucchiaio di dado per brodo vegetale
ou 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) -
60
g di piselli surgelati
ou 60 g di piselli verdi, freschi - prezzemolo fresco, le foglie
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1452 kJ / 345 kcal
- Proteína
- 10.2 g
- Hidratos de carbono
- 47.2 g
- Gordura
- 12.4 g
- Fibra
- 2.4 g
Receitas alternativas
Mostrar tudoRisotto alla parmigiana
30 Min
Lasagne classiche
2 Std.
Maccheroni dell'alpigiano
45 Min
Tortiglioni salsiccia e funghi
35 min
Penne broccoli, salsiccia e olive
40 Min
Risotto salame e piselli
30 Min
Pasta al forno sprint
55 Min
Spaghetti al ragù bianco di agnello
50 Min
Lasagne di ricotta e melanzane a vapore
1hod. 25min
Pasta al tonno e melanzane
30 Min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30 Min
Spaghetti al sugo di pancetta
35 min