Baked cheesecake

Baked cheesecake

4.2 6 avaliações

Preparo 25min

Total 3h 10min

15 portions

Ingredientes

Pastry

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
70 g
unsalted butter cut into pieces
70 g
sugar
40 g
eggs
2
plain flour
100 g
baking powder
1 tsp

Filling

sugar
250 g
lemon zest only, no white pith
1
unsalted butter softened
100 g
cream cheese cut into pieces
250 g
eggs
7
lemon juice
40 g
lemon essence
1 tsp
natural almond extract
1 tsp
fine salt
¼ tsp
ricotta cheese room temperature
1000 g
cornflour (starch)
70 g

Lemon icing

icing sugar
100 g
lemon juice
30 g
fresh blueberries for garnishing

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 12.4 g

Energia 1683 kJ / 400 kcal

Gordura 23.1 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 37.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Treat Yourself 10 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Marble cake

2h 10min

Apple crumble meringue slice

2h

Cantuccini Souffle with Coffee Sauce

Nenhuma avaliação

Steamed chocolate cake with whipped cream

1h 10min

Rice cake with sweet azuki bean paste

8h 30min

Steamed lemon cake

2h 20min

Hibiscus and Raspberry Tart

2h 35min

Home-style sponge cake

2h 30min

Quick Christmas Cake

Nenhuma avaliação

Banana Bread

1h 50min

Piggy buns

2h

Sweet monkey bread

3h

Mostrar tudo