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Pavlova mit Apfel-Orangen-Kompott

Pavlova mit Apfel-Orangen-Kompott
3.9 9 avaliações
Preparo 30min
Total 2h 10min
6 Portionen
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Ingredientes

Baiser
  • Zucker
    190 g
  • Speisestärke
    1 geh. EL
  • Eiweiß Zimmertemperatur
    5
  • Salz
    1 Prise
  • Zitronensaft
    1 TL
Topping
  • Wasser
    50 g
  • Speisestärke
    1 EL
  • Äpfel geschält, in mundgerechten Stücken
    400 g
  • Apfelsaft
    200 g
  • Zucker
    20 g
  • Orangen filetiert (ca. 220 g)
    2
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    300 g
  • Sahnesteif
    1 Pck.
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 83 mg
Proteína 4 g
Energia 1723 kJ / 412 kcal
Gordura 19 g
Fibra 2.9 g
Gordura saturada 12 g
Hidratos de carbono 60 g

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