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Topfenschmarrn ruckzuck

Topfenschmarrn ruckzuck
3.5 198 avaliações
Preparo 30min
Total 40min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Rosinen (opcional)
    2 EL
  • Rum (opcional) nach Geschmack
    1 - 2 EL
  • Eier getrennt
    4
  • Topfen, 20% Fett
    500 g
  • Feinkristallzucker
    30 g
  • Vanillezucker
    15 g
  • Sauerrahm
    3 EL
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
  • Salz
    1 Prise
  • Weizenmehl, universal
    100 g
  • Butter zum Backen in der Pfanne
    2 EL
  • Staubzucker zum Bestreuen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 23 g
Energia 1716 kJ / 410 kcal
Gordura 17 g
Fibra 1.2 g
Hidratos de carbono 38 g

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