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Bánh Mì Baguettes Sourdough
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Preparo 30min
Total 15h
6 khẩu phần
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Ingredientes

  • dầu ô liu nguyên chất để bôi trơn
  • nước
    140 gam
  • men nở tự nhiên (men khởi động từ bột mì táo), (xem Mẹo)
    40 gam
  • bột mì dai
    265 gam
  • bột mì dai
    85 gam
  • muối
    1 ½ thìa cà phê
  • men nở khô
    1 thìa cà phê
  • đường
    1 thìa cà phê

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 khẩu phần

Sódio 725 mg
Proteína 8 g
Energia 1021 kJ / 244 kcal
Gordura 3 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 0 g
Hidratos de carbono 46 g

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