Čokoládovo-kaštanový cheesecake

Čokoládovo-kaštanový cheesecake

5.0 11 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 45min

12 porcí

Ingredientes

Těsto

50 gramů krystalového cukru
100 gramů másla na kousky
1 čajová lžička vanilkového extraktu
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 špetka mořské soli
2 žloutky
70 gramů hladké mouky

Náplň

100 gramů hořké čokolády na kousky
100 gramů krystalového cukru
220 gramů smetany, 35 % tuku
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
3 vejce
250 gramů čerstvého sýru

250 gramů polotučného tvarohu
1 čajová lžička vanilkového extraktu
1200 gramů vody

Čokoládová poleva (ganache)

100 gramů hořké čokolády na kousky
80 gramů smetany, 35 % tuku

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Proteína 4.9 g

Energia 1711 kJ / 409 kcal

Gordura 31.9 g

Hidratos de carbono 25.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Má to úroveň! 11 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Perníčky

1h 45min

Fialkový sirup

2h 30min

Vláčné čokoládové bábovičky

50min

Vanilková zmrzlina

12h

Ovesné bochánky s čokoládou

25min

Čokoládový sorbet se sladkým mátovým pestem

4h 20min

Čokoládové košíčky s arašídovým máslem

1h 10min

High protein borůvkové muffiny, vařené v páře

40min

Zabaione

15min

Rebarborový crumble s ovesnými vločkami

55min

Pavoučci a hádci z odpalovaného těsta

2h

Rychlý jahodový dezert

5min

Mostrar tudo