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Impasto per pizza con farina di soia
Preparo 15min
Total 3h 30min
6 porzioni
Ingredientes
-
5 g zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco
-
350 g di acqua
-
200 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
-
200 g di farina manitoba
-
150 g di farina di soia tostata
-
50 g olio extravergine di oliva
-
10 g di sale
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
16.9 g
Energia
1749 kJ /
418 kcal
Gordura
14.8 g
Fibra
4.9 g
Hidratos de carbono
57.9 g
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