Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g ceapă, tăiată felii subțiri
- 350 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto, alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță fire de șofran (vezi recomandarea)
or 1 pliculeț pudră de șofran - 1 - 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume
- 20 g unt
- parmezan ras, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1766 kJ / 422 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Carbohydrates
- 68.1 g
- Fat
- 12.2 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 627 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allFarfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)
20min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30 min
Penne și legume
35min
Spaghetti cu ton
40min
Spaghetti carbonara
40min
Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo
20min
Paste cu Ragout de legume
45min
Risotto cu parmezan
30 min
Pappardelle cu rucola și ricotta
1h
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1 godz. 10 min
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30 min
Spaghetti cu brânză rămasă
45min