![Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B441D861-2CBE-4DA2-AE34-925322607F4A/Derivates/6e13585c-9170-43d9-8248-1dff86302da5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g brânză, tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
- 100 g alac
- 2 - 3 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 200 g făină albă de alac, plus pentru pudrat
- 150 g apă
- ½ cub drojdie proaspătă (20 g)
- 50 g ulei de măsline
- 2 linguriță sare
- 1 priză zahăr
-
80
g zahăr brun
or 80 g zahăr - ½ chilli roșu, proaspăt, fără semințe (după gust)
- 400 g ceapă roșie, tăiată în clini
- 1 vânătă, mare (cca. 350-400 g)
- 40 g oțet de vin roșu
- 150 - 180 g brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 967 kJ / 231 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3.1 g
Alternative recipes
Show allPizza Star
1hod. 45min
Clătite cu spanac, jambon și ricotta
1hod. 45min
Cremă de brânză în stil italian
4 Std. 10 Min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1h
Salată de sfeclă roșie
10 Min
Salată cu somon și merișoare
40 Min
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20 Min
Salată de cartofi pe grill cu pesmet și pancetta
40 Min
Sufle rapid de brânză
45 Min
Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure
No ratings
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
No ratings
Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște
No ratings