Compatible versions
Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Κοτόπουλο
- 700 γρ. στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, κομμένο σε λωρίδες (περίπου 1 εκ.)
- 50 γρ. χυμό λεμονιού
Πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, χωρίς τη σκληρή φλούδα, σε κομμάτια (3 εκ.), και λίγη ακόμα για το γαρνίρισμα
- 60 γρ. σπανάκι baby, φρέσκο
- 30 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 100 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
Ζυμαρικά
- 1200 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλές)
- αλάτι, για το κοτόπουλο
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, για το κοτόπουλο
- 400 γρ. ταλιατέλες (μακριά ζυμαρικά με αυγό), σε φωλιές (βλ. συμβουλές)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 3598 kJ / 856 kcal
- Protein
- 58.3 g
- Carbohydrates
- 69.6 g
- Fat
- 37.2 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΣπανακόρυζο
45min
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45min
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
50min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45min
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35min
Γαριδομακαρονάδα
40min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 menit
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55 Min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά (TM6)
45min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1 Std. 15 Min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20min