奶香培根野菇燉飯
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奶香培根野菇燉飯

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Ingredients

  • 15 克 蒜頭
  • 60 克 洋蔥 ,切塊(約3公分)
  • 30 克 奶油
  • 100 克 培根 ,切條
  • 150 克 新鮮綜合菇類 ,切丁(約1.5公分)
  • 100 克 義大利米 (如:Carnaroli, Arborio),烹煮時間約16-18分鐘
  • 200 克 高湯
  • 100 克 鮮奶油
  • 50 克 青豆 (新鮮或冷凍)
  • ¼ 茶匙 鹽
  • ⅛ 茶匙 黑胡椒粗粒
  • 5 克 帕瑪森起士 ,依個人口味調整

Nutrition
per 1 人份
Calories
2974.5 kJ / 711.6 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
51.5 g
Fat
49.8 g
Saturated Fat
63.7 g
Fibre
3.6 g
Sodium
569.6 mg

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