![Carpaccio de sfeclă roșie Carpaccio de sfeclă roșie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e17187c5-8766-4f6c-b265-211f90f6e39b/Derivates/96d8f129-b657-441c-a521-2fc6a32934b3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g sfecle roșii, crude, mici, descojite (vezi recomandare)
- 250 g dovlecei, tăiați în bucăți (5 cm lungime)
- 250 g mozzarella, proaspătă, scursă (greutate netă)
- ulei de măsline extravirgin, pentru stropit
- sare de mare
- piper negru proaspăt măcinat
- frunze de busuioc proaspăt, rupte
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 284 kJ / 67.9 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Carbohydrates
- 1.6 g
- Fat
- 5.1 g
- Saturated Fat
- 0.7 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 40 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSalată de broccoli cu ardei gras roșu și semințe de pin
10 Min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3 Std. 25 Min
Pizza Star
1 Std. 45 Min
Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat
2 Std. 40 Min
Salată de sfeclă roșie
10 Min
Supă irlandeză de cartofi
35min
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10 Min
Vinete crocante cu cremă de gulii
1 Std.
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30 Min
Fasole verde rumenită ușor
25 Min
Salată cu quinoa, brânză și struguri
45min
Tartar de ton cu cremă de avocado
20 min