![Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c874f736-376c-45fc-ba14-ec7a4467ddbe/Derivates/575b39da-47b9-430c-97a5-c48856c5031d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mousse de ciocolată albă
- 20 g unt sărat
- 70 g biscuiți
- 40 g zahăr brun
- 200 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 100 g ciocolată albă, ruptă în bucăți
- 250 g cremă de brânză, moale
- 1 linguriță pastă de vanilie
Căpșune gătite Sous-vide
- 400 g căpșune, curățate și tăiate în jumătăți
- 2 linguri zeamă de portocală
- 1 lingură sirop de arțar, pur
- 8 frunze busuioc proaspăt, (opțional)
- apă, pentru a scufunda în totalitate pungile (nu mai mult de nivelul maxim de umplere de 2L)
- 30 g zeamă de lămâie (½ lămâie) sau 1 linguriță rasă pudră de acid ascorbic
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1982.4 kJ / 473.8 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Carbohydrates
- 32.7 g
- Fat
- 36.8 g
- Saturated Fat
- 21.2 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 272.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allMini tarte cu zmeură
Keine Bewertungen
Cupe cu budincă de mentă și ciocolată
2 Std. 50 Min
Sos caramel cu sirop de arțar
30 min
Budincă de griș cu stafide
1 godz. 30 min
Înghețată cu iaurt
10 Std. 20 Min
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
5 Std. 30 Min
Negresă cu caramel
1h 20min
Budincă-cremă de vanilie
15min
Prăjitură cu migdale și miere
1 godz.
Fursecuri cu banană și nuci
25 min
Budincă de orez cu caise, gătită lent
5hod. 35min
Clafoutis cu prune
Keine Bewertungen