Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g orez cu bobul rotund, japonica
- 410 g apă, pentru înmuiat orezul
- 20 g ulei vegetal
- 1 cățel de usturoi
- 250 g carne de porc fără pielițe, tăiată fâșii (1 cm x 3-4 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
- 1 linguriță condiment „5 arome”
-
10 - 12
ciuperci shiitake, proaspete, tăiate felii (aprox. 1 cm)
or 10 - 12 ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate timp de aprox. 20 minute înainte de gătire, scurse, tăiate felii (aprox. 1 cm) -
5
g vin de orez Shaoxing (optional)
or 5 g oțet de orez (optional) - 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
- 10 g sos de soia light
- 5 g sos de soia, negru
- 10 g sos de stridii
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- ½ - 1 linguriță piper alb măcinat, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1962.4 kJ / 469 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Carbohydrates
- 56.8 g
- Fat
- 19.1 g
- Saturated Fat
- 5.4 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 901.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allPilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10 phút
Stir-fry cu ciuperci
55 min
Paste cu lămâie
35 min
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1h 5 phút
Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți
35 min
Mămăligă tradițională
1h
Fettucine cu roșii și crevete
50 min
Orez cu carne de vită și broccoli
50 min
Orez cremos, vegetarian
25min
Spaghettini cu usturoi, ulei și roșii cherry
25min
Conchiglie cu sos de conopidă
35 min
Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)
20 Min