![Rissotto cu ciuperci (fără alergeni) Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C3BD968-E556-47CE-8D9E-9330A7538EE6/Derivates/2f8304d5-227f-47c4-b7c9-78333ba2ab41.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Supa
- 230 g ceapă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 1200 g apă fierbinte
- ½ lingură piper negru boabe
- 2 foi de dafin, uscate
-
2
fire cimbru proaspăt
or ½ linguriță cimbru uscat
Risotto
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 40 g ulei de măsline extravirgin
-
50
g hribi uscați, înmuiați în apă clocotită timp de 30 min., apoi storși foarte bine (păstrați apa în care s-au înmuiat)
or 250 g hribi proaspeți - 350 g orez pentru risotto
- 2 linguri drojdie inactivă (optional)
- 1 ½ linguriță sare de mare
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2139 kJ / 511 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 70.7 g
- Fat
- 20.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allRisotto cu dovlecel și brânză feta
30 Min
Tagliatelle cu hribi
1 Std.
Risotto cu ciuperci și spanac
55 min
Spaghettini cu ardei
50 Min
Orez cu crevete, în stil cantonez
50 Min
Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)
20 Min
Paste cu Ragout de legume
45 Min
Risotto cu sparanghel și șofran
35 min
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
1 Std. 5 Min
Paste cu somon și spanac
40 min
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1h 25min
Risotto cu dovleac și bacon
50 Min