![Risotto cu ciuperci și spanac Risotto cu ciuperci și spanac](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/78463c7d-d380-4410-bab2-d7da7b0c57eb/Derivates/d6ad7ad3-8512-44f9-93f0-0942be3e056a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 730 g apă
- 300 g ciuperci brune, proaspete, tăiate sferturi
- 20 g ulei de măsline
- 40 g șalote, tăiate în bucăți (1 cm)
- 30 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 100 g frunze de spanac proaspăt
- 320 g orez pentru risotto (e.g. Carnaroli, timp de gătire 17-18 minute)
- 60 g vin alb
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă - ½ - 1 linguriță sare de mare fină, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1982 kJ / 472 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Sodium
- 1010 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allRisotto cu dovlecel și brânză feta
30 min
Tagliatelle cu hribi
1 godz.
Spaghettini cu ardei
50 мин.
Orez cu crevete, în stil cantonez
50 мин.
Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)
20 Min
Paste cu Ragout de legume
45 min
Risotto cu sparanghel și șofran
35 min
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
1 Std. 5 Min
Paste cu somon și spanac
40 мин.
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1h 25min
Risotto cu dovleac și bacon
50 мин.
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1ч. 20 мин.