![Panzanella de iarnă Panzanella de iarnă](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dcde696f-4003-4f9d-8d40-783ea1f7816b/Derivates/33dc044a-492d-41f0-9fec-3af1aae623e2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesto
- 50 g semințe de dovleac, prăjite, plus pentru decor
- 30 g parmezan, tăiat bucăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g frunze de busuioc proaspăt
- 1 ½ linguriță sare
- 80 g ulei de măsline
Crutoane
-
40
g ulei vegetal
or 40 g ulei de măsline - 250 g pâine, tăiată cuburi (2 cm)
- 2 prize piper alb măcinat
- 2 prize boia dulce, afumată
- 1 linguriță sare
Legumele și fasolea
- 2 - 3 căței de usturoi, tăiați jumătăți
-
20
g ulei vegetal
or 20 g ulei de măsline -
200
g ceapă galbenă, tăiată în clini
or 200 g ceapă roșie, tăiată în clini - 300 g apă
- 400 g dovleac plăcintar, curățat, tăiat felii (1 cm)
- 400 g păstârnac, curățat, tăiat felii (1 cm)
- 240 g fasole albă, cu bob mare, din conservă, scursă
Asamblarea
- 250 g frunze de spanac proaspăt
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3555.3 kJ / 849.8 kcal
- Protein
- 22.5 g
- Carbohydrates
- 82.8 g
- Fat
- 51 g
- Saturated Fat
- 7.5 g
- Fibre
- 15.5 g
- Sodium
- 1.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allTocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50 Min
Musaca de linte
2h 20min
Legume umplute
1h 20 min
Paste cu lămâie
35 min
Polenta cu ratatouille
1h 20 min
Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci
45 Min
Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli
1 Std. 15 Min
Roșii umplute cu ciuperci și nuci
1sa 5 dk
Burgeri cu sfeclă și halloumi
1h
Paste cu legume
45 Min
Tortilla Spaniolă
45 Min
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45 Min