![Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7DC305AD-3782-4E2B-8CE2-7270EDF92BE4/Derivates/AE5C8EFD-F2C6-4BB8-B7E7-F0F36BB3C67A.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g cartofi dulci, curățați, tăiați bucăți
- 500 g cartofi dulci, curățați, tăiați bucăți
- 2 - 4 fire cimbru proaspăt, după gust
- 100 g ulei de măsline, plus 2 linguri pentru stropit
- 50 g oțet balsamic
- 1 lingură muștar cu boabe întregi
- 2 - 3 căței de usturoi
- 1 ½ linguriță sare de mare, sau după gust
- ¾ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
- 800 g apă
- 250 g alac, clătit
- 350 g broccoli, doar buchețelele (4 cm)
- 100 g ceapă roșie, feliat subțire
- 100 g măslină neagră
- 4 linguri semințe de dovleac
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt, tocate în bucăți mai mari, pentru servire
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1044 kJ / 250 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Carbohydrates
- 28.5 g
- Fat
- 11.2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allTocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50 min
Musaca de linte
2 Std. 20 Min
Legume umplute
1h 20 min
Paste cu lămâie
35 min
Polenta cu ratatouille
1h 20 min
Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci
45min
Roșii umplute cu ciuperci și nuci
1h 5 min
Burgeri cu sfeclă și halloumi
1h
Paste cu legume
45min
Tortilla Spaniolă
45min
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45min
Tort Napoli cu cartofi
1h 30 min