![Legume rădăcinoase gratinate Legume rădăcinoase gratinate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D242556E-2B13-403B-9826-BDA4080CA607/Derivates/bddb0901-0e84-4a3d-a1bf-3366a2c66def.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g pâine, ruptă bucăți
- 2 - 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele, după gust
- 1 - 2 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele, după gust
- 100 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 100 g ceapă, jumătăți
- 30 g ulei de măsline
- 2 - 3 căței de usturoi, după gust
- 3 - 4 frunze de salvie, proaspete, după gust
- 1000 g legume mixte (rădăcinoase, de ex. păstârnac, nap, cartofi, sfeclă), curățate de coajă și feliate subțire (2 mm)
- 300 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 300 g lapte
- 1 ½ linguriță sare de mare fină
- 2 prize piper negru măcinat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2184 kJ / 526 kcal
- Protein
- 12.5 g
- Carbohydrates
- 28.2 g
- Fat
- 38.7 g
In Collections
Alternative recipes
Show allTocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50 Min
Musaca de linte
2h 20min
Legume umplute
1 Std. 20 Min
Paste cu lămâie
35 Min
Polenta cu ratatouille
1 Std. 20 Min
Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci
45 Min
Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli
1h 15min
Roșii umplute cu ciuperci și nuci
1 Std. 5 Min
Burgeri cu sfeclă și halloumi
1 Std.
Paste cu legume
45 Min
Tortilla Spaniolă
45 Min
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45 Min