Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g apă
- 1000 g cartofi noi, mici, necurățați, jumătăți
- 2 prize sare, plus după gust
- ulei de măsline, pentru stropit
- 2 prize piper negru măcinat, plus după gust
- 3 fire mărar proaspăt, doar frunzele (vezi recomandarea)
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 2 - 3 lingurițe muștar cu boabe întregi
Pesmetul
- 20 g ulei de măsline
- 40 g pâine veche de 1-2 zile, ruptă bucăți, fără coajă, aprox. 2 felii (vezi recomandarea)
- 100 g pancetta, tăiată bucăți (vezi recomandarea)
- 60 g rucola
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1356.6 kJ / 323 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 22.2 g
- Fat
- 20.5 g
- Saturated Fat
- 9.7 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 452.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSalată de broccoli cu ardei gras roșu și semințe de pin
10 min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3h 25min
Pizza Star
1h 45min
Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat
2h 40min
Salată de sfeclă roșie
10 min
Supă irlandeză de cartofi
35 min
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10 min
Vinete crocante cu cremă de gulii
1 Std.
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30 Min
Fasole verde rumenită ușor
25 Min
Salată cu quinoa, brânză și struguri
45 Min
Tartar de ton cu cremă de avocado
20 Min