Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 ág koriander, friss, csak a levelek
- 4 ág petrezselyem, friss, csak a levelek
- 200 g hagyma, félbe vágva
- 400 g bárány lapocka, lehetőleg csontos (lásd tanács), darabokra vágva (4 cm x 4 cm)
- 3 tk só
- ½ tk bors, őrölt
- 40 g extra szűz olíva olaj
- 400 g sárgarépa, darabokra vágva (kb. 1.5 cm)
- 250 g fehér répa, 6 vagy 8 darabra vágva (méretétől függően)
- 1 tk fahéj, őrölt
- 1 tk gyömbér, szárított, őrölt
- 900 g víz
- 300 g csirkemell filézve, keskeny csíkokra vágva (kb. 2 cm hosszú)
- 6 kolbász, fűszeres, friss (pl. merguez) (optional)
- 400 g cukkíni, hámozatlan, szeletelve (kb. 1.5 cm)
- 350 g kuszkusz, közepes szem
- 70 g mazsola szem
- 350 g fehér csicseriborsó, konzerv, lecsepegtetve
-
1 - 2
tk harissa
or 1 - 2 tk chili paszta
- Nutrition
- per 1 adag
- Calories
- 3753 kJ / 900 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 11.7 g
In Collections
Alternative recipes
Show allTepsis fasírt
1 Std. 20 Min
Mustáros csirkepörkölt
40 min
Paradicsomos húsgombócok
45 min
Marhapörkölt zsemlegombóccal
1 Std. 30 Min
Paprikás csirke tejfölös szósszal
1h 15min
Görög húsgolyók bárányhúsból (Keftethes)
No ratings
Paprikás csirke
1 godz.
Sertéshússal töltött fonott pite
No ratings
Citromos-fokhagymás csirke
30 min
Aromás csirke piláf
1 Std. 20 Min
Mackó burgerek
2 Std.
Marharagu makarónival
30 min