Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Hamburger au canard
Persiapan 25 menit
Total 4j
6 parts
Bahan-bahan
Le pain burger rustique
-
100 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
50 g de lait
-
10 g de sucre en poudre
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
35 g de beurre doux
-
1 pincée de sel
La garniture au canard
-
60 g d'échalotes
-
400 g de cuisses de canard confites désossées
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 oignon rouge émincé en fines tranches
-
1 tomate émincée en fines tranches
-
100 g de fromage de brebis type Ossau-Iraty, détaillé en copeaux
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 part
Protein
25.8 g
Kalori
1647 kJ /
394 kcal
Lemak
18 g
Karbohidrat
32.2 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Les burgers
10 Resep
Prancis
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Axoa d'agneau
55 menit
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1j
Friands au boudin blanc et échalotes
2j
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1j 30 menit
Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange
1j 15 menit
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
2j 15 menit
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1j
Poularde farcie
2j
Pintade farcie avec Betty
2j
Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri
40 menit
Effiloché de porc sucré-salé
9j 10 menit
Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé
1j 45 menit