Topfencreme mit Beerenspiegel
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Topfencreme mit Beerenspiegel

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Bahan-bahan

Topfencreme

  • 4 Gelatineblätter
  • 200 g Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
  • 50 g Orangensaft, frisch gepresst
  • 300 g Naturjoghurt, 3,5% Fett
  • 250 g Topfen, 20% Fett
  • 50 - 60 g Staubzucker, nach Geschmack

Beerenspiegel

  • 50 g Rotwein
  • 2 TL Maisstärke
  • ½ TL Zimt, gemahlen
  • 2 Prisen Kardamom, gemahlen
  • 1 Prise Nelken, gemahlen
  • 1 - 2 EL brauner Zucker, nach Geschmack
  • 200 g Beeren, gemischt, frisch, zum Garnieren
    atau 200 g Beeren, gemischt, TK, zum Garnieren

Nutrisi
per 1 Portion
Kalori
1360 kJ / 325 kcal
Protein
11 g
Karbohidrat
24 g
Lemak
21 g
Lemak Jenuh
13 g
Serat
1.9 g
Natrium
232 mg

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