Kürbis-Sellerie-Quiche
TM6 TM5

Kürbis-Sellerie-Quiche

4.6 (233 peringkat)

Bahan-bahan

  • 100 g Bergkäse, in Stücken

Hefeteig

  • 100 g Dinkel
  • 150 g Wasser
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 180 g Mehl
  • 1 ¼ TL Salz
  • 1 Prise Zucker

Belag und Fertigstellung

  • 500 g Wasser
  • 300 g Hokkaido-Kürbis, in mundgerechten Stücken
  • 250 g Knollensellerie, in mundgerechten Stücken
  • 1 Zwiebel, klein, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 100 g Schinken, gekocht, in feinen Streifen
  • 150 g Crème fraîche
  • 2 Eier
  • ¾ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 6 Blätter Salbei, in dünnen Streifen

Nutrisi
per 1 Stück
Kalori
1288 kJ / 308 kcal
Protein
15 g
Karbohidrat
29 g
Lemak
14 g
Serat
4.1 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua