
Perangkat & Aksesori
Kürbis-Sellerie-Quiche
Persiapan 40 menit
Total 2j
8 Stücke
Bahan-bahan
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Bergkäse in Stücken100 g
Hefeteig
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Dinkel100 g
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Wasser150 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Mehl180 g
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Salz1 ¼ TL
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Zucker1 Prise
Belag und Fertigstellung
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Wasser500 g
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Hokkaido-Kürbis in mundgerechten Stücken300 g
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Knollensellerie in mundgerechten Stücken250 g
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Zwiebel klein, halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Schinken, gekocht in feinen Streifen100 g
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Crème fraîche150 g
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Eier2
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Salz¾ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Salbei in dünnen Streifen6 Blätter
Nutrisi per 1 Stück
Kalori
308 kcal /
1288 kJ
Protein
15 g
Lemak
14 g
Karbohidrat
29 g
Serat
4.1 g
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