Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
沙嗲醬
- 300 克 去骨雞腿肉, 切塊
- 300 克 牛肉塊
- 1 茶匙 太白粉
- 1 大匙 米酒
- 1 大匙 羅望子果肉
- 100 克 溫水
- 150 克 紅蔥頭
- 50 克 蒜頭
- 1 枝 新鮮檸檬香茅, 取白色部份,切段
- 1 茶匙 薑黃粉
- 10 根 新鮮紅辣椒, 切段
- 100 克 乾辣椒
- 1 茶匙 胡荽籽
-
1
茶匙 咖哩粉 (科爾馬咖哩粉)
atau 1 茶匙 咖哩粉 - 1 茶匙 咖哩粉
- 50 克 糖
- 80 克 椰糖
- 10 克 鹽
- 80 克 油
- 150 克 椰漿, 至少含80%椰子成分的濃縮椰漿
- 200 克 無鹽烤花生 ,打碎
沾醬
- 2 大匙 油
- 10 克 蒜頭
- 10 克 紅蔥頭
- 60 克 花生醬
- ½ 茶匙 辣椒粉
- 100 克 雞高湯
- 2 茶匙 魚露
- 2 茶匙 椰糖
- 20 克 椰奶
- Nutrisi
- per 1 整份食譜
- Kalori
- 11338 kJ / 2708 kcal
- Protein
- 85.865 g
- Karbohidrat
- 155.15 g
- Lemak
- 199.23 g
- Serat
- 65.889 g