Bún Huế

Tanpa peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 30 menit

4 khẩu phần

Bahan-bahan

nước
1700 gam
củ cải trắng (xá bấu), rửa lớp muối bên ngoài.
70 gam
củ cà rốt (1 củ)
100 gam
hành tây
150 gam
củ đậu /sắn (1 củ)
200 gam
su hào (1 quả)
200 gam
cây sả tươi, đập dập, cắt khúc 6-7 cm
3
quả mướp tươi (1 quả)
200 gam
quả táo
1
½ quả dứa, gọt vỏ, thái lát 2-3 cm
dầu thực vật
10 gam
gừng tươi gọt vỏ
10 gam
cây sả đập dập, cắt khúc 6-7cm
2
tàu hủ ky khô ky cuộn
200 gam
bắp bò (60 g bò/thịt lát chay khô, ngâm nở)
200 gam
nấm tươi (nấm rơm/đùi gà)
150 gam
bột nêm
7 gam
muối
3 gam
nước tương tùy khẩu vị
3 - 5 gam
đường phèn tùy khẩu vị
5 - 10 gam
chao tùy khẩu vị
5 - 10 gam
sa tế
20 gam
bún
600 - 800 gam
sa tế để dùng kèm
rau sống để dùng kè

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 khẩu phần

Natrium 828.7 mg

Protein 51.5 g

Kalori 4763.5 kJ / 1138.5 kcal

Lemak 23.3 g

Serat 12.4 g

Lemak Jenuh 4.3 g

Karbohidrat 177.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Vu Lan 12 Resep
tmde.general.market.vietnam

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Bánh Đúc Nóng

30 menit

Bún Bung

50 menit

Bún Thang

35 menit

Xíu Mại Trứng Cút

Tanpa peringkat

Bún Sườn Chua Ngọt

1j

Bánh Popover Ăn Sáng Kiểu Anh

Tanpa peringkat

Cà Phê Ủ Lạnh Đậm Đặc

Tanpa peringkat

Trái Cây Kèm Sốt Chanh Và Mật Ong (Thermomix® Cutter)

Tanpa peringkat

Bánh Bao Nhân Kem Trứng Muối

Tanpa peringkat

Bánh Bông Lan Lá Dứa

1j

Yến Mạch Ngâm Qua Đêm với Táo, Củ Dền và Việt Quất Cho Bé

Tanpa peringkat

Bánh Muffin Mặn Trứng Phô Mai Rau Củ

Tanpa peringkat

Tampilkan semua