Zuurdesembrioche met Kaneel en Rozijnen

Tanpa peringkat
Persiapan 1j 40 menit
Total 2j 20 menit
6 porties

Bahan-bahan

Activatie zuurdesemstarter
  • zuurdesem moederdesem
    20 g
  • bloem
    20 g
  • water
    20 g
Brioche voorbereiding
  • melk kamertemperatuur
    40 g
  • suiker
    40 g
  • broodbloem
    390 g
  • olie om in te vetten
  • boter
    90 g
  • melk
    140 g
  • eieren
    2
  • zout
    9 g
  • rozijnen
    90 g
  • rum
    20 g
  • bruine suiker
    50 g
  • kaneel
    1 el
  • bloem om te bestuiven
  • melk om te bestrijken
Brioche afbakken
  • ei
    1
  • melk
    1 el

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 6 porties

Natrium 3913.1 mg
Protein 77.6 g
Kalori 13730.7 kJ / 3281.7 kcal
Lemak 101.8 g
Serat 19.3 g
Lemak Jenuh 56.9 g
Karbohidrat 508.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua