Salade de betteraves rapide

Salade de betteraves rapide

5.0 4 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 15 menit

6 portions

Bahan-bahan

5 branches de persil frais effeuillé
5 branches de coriandre, fraîche effeuillée
30 g d'échalotes coupées en deux
400 g de betteraves crues pelées, en morceaux (2 cm)
100 g de carottes en morceaux (2 cm)
100 g de pommes pelées, épépinées, coupées en quartiers
50 g de noisettes
20 g d'huile d'olive
20 g d'huile de noisette

20 g d'huile d'olive
30 g de vinaigre de cidre
¼ - ½ c. à café de sel selon les goûts
3 pincées de poivre noir, moulu
noisettes décortiquées (opsional) hachées, pour la garniture
un peu de micropousses (opsional) ou du cresson, pour la garniture

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 212 mg

Protein 3 g

Kalori 635 kJ / 152 kcal

Lemak 11 g

Serat 5 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 14 g

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