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Tartare de saumon frais
Persiapan 5 menit
Total 15 menit
6 portions
Bahan-bahan
-
300 g de filets de saumon frais détaillés en morceaux (1-2 cm)
-
2 brins d'aneth frais équeutés
-
1 c. à café de baies roses
-
40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron)
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à café bombée de moutarde (opsional) en grains
-
½ c. à café de sauce Worcestershire
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de salade verte (mâche ou roquette)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
10 g
Kalori
633 kJ /
153 kcal
Lemak
12 g
Serat
0 g
Karbohidrat
1 g
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