Lewati ke konten utama Cari

Rustikales Sauerteig-Zwirbelbrot
5.0 4 peringkat
Persiapan 5 menit
Total 27j 30 menit
1000 g
Daftar gratis

Bahan-bahan

Herstellung des Sauerteigs
  • Anstellgut (Sauerteig Starter)
    50 g
  • Weissmehl
    15 g
  • Wasser
    15 g
Vorteig
  • Dinkelmehl (Typ 1050)
    140 g
  • Wasser
    140 g
Zwirbelbrotteig
  • Trockenhefe
    3 Prisen
  • Wasser
    300 g
  • Weissmehl
    300 g
  • Dinkelmehl (Typ 1050)
    250 g
  • Salz
    12 g
Formen & Backen
  • Weissmehl zum Bemehlen
    Ruchmehl, zum Bemehlen

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 100 g

Natrium 473 mg
Protein 9 g
Kalori 1063 kJ / 254 kcal
Lemak 1 g
Serat 5 g
Lemak Jenuh 0.2 g
Karbohidrat 53 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Backen mit Sauerteig 8 Resep
Swiss

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Körner-Bagels

4.5(4)

2j

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4.7(10)

4j

Bürli mit Roggen

4.9(357)

12j

Pizzabrot

4.4(194)

2j

Weizen-Buttermilch-Brot

4.5(90)

12j

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

4.2(10)

2j 30 menit

Koriander-Naan

4.7(191)

1j 15 menit

Sonnenblumenbrot

4.6(674)

1j 20 menit

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

4.1(24)

1j 30 menit

Weggli

4.8(424)

2j 5 menit

Dinkelbrot

4.5(1.4K)

1j 30 menit

Grissini

4.4(5)

2j

 Tampilkan semua