Pau Sambal (Maleisische Burger)

Pau Sambal (Maleisische Burger)

5.0 1 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j

20 stuk

Bahan-bahan

Hamburgerbroodjes

water
200 g
suiker
20 g
gedroogde gist
2 tl
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
ei
1
55 g water
zout
1 tl
bloem
400 g
olie om te frituren
500 g

Sambal topping

gedroogde chilipepers ontpit, geweekt om te verzachten
20 g
sjalotten
150 g
ansjovis, kleine, gedroogde (ikan bilis), schoongemaakt, afgespoeld
50 g
olie
50 g
uien in dunne plakjes gesneden
100 g
suiker
10 g
zout
½ tl
tamarindepasta (asam jawa)
10 g
water
20 g
komkommer (ongeveer 250 g), in dunne plakjes gesneden
1

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 stuk

Natrium 164 mg

Protein 3 g

Kalori 636 kJ / 152 kcal

Lemak 6 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 20 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

De wereld rond: Burgers 5 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Baguette / Stokbrood

3j 45 menit

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Tanpa peringkat

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Tanpa peringkat

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Tanpa peringkat

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Tanpa peringkat

Babka met Bosbessen

Tanpa peringkat

Bagels

1j 20 menit

Volkorenbrood

5j

Zoete Aardappel Brood

5j 25 menit

Speltbrood

Tanpa peringkat

Cruffin met Chocolade en Praliné

Tanpa peringkat

Rozijnenkoeken

Tanpa peringkat

Tampilkan semua