Pau Sambal (Maleisische Burger)

Pau Sambal (Maleisische Burger)

5.0 1 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j

20 stuk

Bahan-bahan

Hamburgerbroodjes

water
200 g
suiker
20 g
gedroogde gist
2 tl
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
ei
1
55 g water
zout
1 tl
bloem
400 g
olie om te frituren
500 g

Sambal topping

gedroogde chilipepers ontpit, geweekt om te verzachten
20 g
sjalotten
150 g
ansjovis, kleine, gedroogde (ikan bilis), schoongemaakt, afgespoeld
50 g
olie
50 g
uien in dunne plakjes gesneden
100 g
suiker
10 g
zout
½ tl
tamarindepasta (asam jawa)
10 g
water
20 g
komkommer (ongeveer 250 g), in dunne plakjes gesneden
1

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 stuk

Natrium 164 mg

Protein 3 g

Kalori 636 kJ / 152 kcal

Lemak 6 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 20 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

De wereld rond: Burgers 5 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Basisrecept Brood

3 Std.

Zoete Aardappel Brood

5 Std. 25 Min

Rozijnenkoeken

Keine Bewertungen

Brioche

5 Std.

Zuurdesem Stokbroodjes

Keine Bewertungen

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

1 Std. 15 Min

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

2 Std. 45 Min

Hot Honey Pepperoni Pizza Rolls

Keine Bewertungen

Manakish

Keine Bewertungen

Spicy Vanilla Zuurdesembrood

Keine Bewertungen

Zuurdesem Focaccia

Keine Bewertungen

Zuurdesem Pizzadeeg

Keine Bewertungen

Tampilkan semua