Lemon curd eclairs

Lemon curd eclairs

4.0 2 peringkat

Persiapan 1j

Total 4j

12 pieces

Bahan-bahan

Choux pastry

water
150 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
sea salt
1 pinch
white sugar
10 g
plain flour
120 g
eggs
3

Lemon curd

white sugar
120 g
freshly squeezed lemon juice
70 g
unsalted butter cut into pieces
60 g
eggs
4
egg yolks
2

Meringue

white sugar
150 g
egg whites
3
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 pinch
vanilla bean
½

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 piece

Natrium 82.5 mg

Protein 6.6 g

Kalori 1138.9 kJ / 272.2 kcal

Lemak 13.5 g

Serat 0.3 g

Lemak Jenuh 7.3 g

Karbohidrat 31.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Bake it till you make it 10 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1j 45 menit

Chocolate pudding

6j 30 menit

Hedgehog honeycomb slice

2j 35 menit

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50 menit

Christmas cake

196j 35 menit

Runny custard (TM6 - 6-8 portions)

15 menit

Coconut coffee crunch

24j 20 menit

White chocolate fudge

3j 10 menit

"Viennetta" Vanilla ice cream

8j 50 menit

Blackberry Bramble

5 menit

Coconut rice pudding with banana

50 menit

Quark and semolina gnocchi with fresh fruit sauce

1j

Tampilkan semua