Lemon curd eclairs

Lemon curd eclairs

3.8 6 peringkat

Persiapan 1j

Total 4j

12 pieces

Bahan-bahan

Choux pastry

water
150 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
sea salt
1 pinch
white sugar
10 g
plain flour
120 g
eggs
3

Lemon curd

white sugar
120 g
freshly squeezed lemon juice
70 g
unsalted butter cut into pieces
60 g
eggs
4
egg yolks
2

Meringue

white sugar
150 g
egg whites
3
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 pinch
vanilla bean
½

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 piece

Natrium 82.5 mg

Protein 6.6 g

Kalori 1138.9 kJ / 272.2 kcal

Lemak 13.5 g

Serat 0.3 g

Lemak Jenuh 7.3 g

Karbohidrat 31.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Bake it till you make it 10 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Raspberry and vanilla marshmallows

2j 15 menit

Dubai pistachio chocolate balls

1j 45 menit

Banana Nice cream

5 menit

Jelebi

25j

Hedgehog honeycomb slice

2j 35 menit

Birthday present cake

4j

Salame di cioccolato (chocolate salami)

3j 10 menit

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

24j 40 menit

Fruit ice cream

10 menit

Mouhallabieh (milk pudding)

4j 30 menit

Sabja shikanji (traditional lemonade)

20 menit

Classic Polish 'tort'

2j 25 menit

Tampilkan semua