Lemon curd eclairs

Lemon curd eclairs

3.7 3 peringkat

Persiapan 1j

Total 4j

12 pieces

Bahan-bahan

Choux pastry

water
150 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
sea salt
1 pinch
white sugar
10 g
plain flour
120 g
eggs
3

Lemon curd

white sugar
120 g
freshly squeezed lemon juice
70 g
unsalted butter cut into pieces
60 g
eggs
4
egg yolks
2

Meringue

white sugar
150 g
egg whites
3
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
1 pinch
vanilla bean
½

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 piece

Natrium 82.5 mg

Protein 6.6 g

Kalori 1138.9 kJ / 272.2 kcal

Lemak 13.5 g

Serat 0.3 g

Lemak Jenuh 7.3 g

Karbohidrat 31.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Bake it till you make it 10 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Malva pudding

50 menit

Gingerbread biscuits

2j 20 menit

Gluten free sticky date puddings

1j 5 menit

Steamed chocolate lava cakes

50 menit

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2j 40 menit

Lemon cupcakes with citrus syrup

40 menit

Steamed carrot and orange sponges

45 menit

Traditional Apple pie

1j 30 menit

Panna cotta

6j 15 menit

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

50 menit

Macadamia protein balls with coconut butter

40 menit

Delicious lemon pudding

55 menit

Tampilkan semua