Patatas con costillas

5.0 3 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 30 menit

4 porciones

Bahan-bahan

60 g aceite de oliva
2 diente de ajo
500 g costilla de cerdo fresca en trozos de 5-6 cm
150 g cebolla en cuartos
100 g zanahoria en trozos de 3 cm
150 g morrón rojo en trozos de 3 cm
80 g tomate triturado en conserva
80 g vino blanco
400 g caldo de carne
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimentón
1 hoja de laurel seca
700 g patata chascadas en trozos de 2-3 cm

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Natrium 951.2 mg

Protein 26.4 g

Kalori 2889 kJ / 690 kcal

Lemak 44.7 g

Serat 6.6 g

Lemak Jenuh 11.5 g

Karbohidrat 42.9 g

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