Ramen con uovo

5.0 7 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 45 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

80 g di cipolle dimezzate
150 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
20 g di olio di sesamo tostato
4 uova
1000 g di acqua
100 g di miso
50 g di salsa di soia
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) (per 0,5 litri ciascuno)
50 g di tahina (pasta di sesamo)
25 g di aceto di riso o aceto di sidro di mele
300 - 400 g Ramen Noodles precotte
250 g cavolo cinese pak choi i gambi rimossi, a strisce (1-2 cm)
150 g di spinacini
1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 2452 mg

Protein 25 g

Kalori 2531 kJ / 605 kcal

Lemak 23 g

Serat 7 g

Lemak Jenuh 4 g

Karbohidrat 77 g

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