Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

4.7 244 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 10 menit

4 porcje

Bahan-bahan

Marynowanie kurczaka i dyni

400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
250 g dyni Hokkaido pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
1 ½ łyżeczki soli
1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 - 2 ząbki czosnku
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
150 g jogurt typu greckiego
1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)

Sos

40 g masła klarowanego (patrz wskazówka)
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
50 g orzechów nerkowca
10 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
3 ząbki czosnku
2 zielone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
2 łyżeczki kolendry, mielonej
1 łyżeczka kurkumy, mielonej
100 g wody
120 g koncentratu pomidorowego
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porcję

Natrium 1926.8 mg

Protein 34.1 g

Kalori 3497.3 kJ / 835.9 kcal

Lemak 66 g

Serat 6.2 g

Lemak Jenuh 36.7 g

Karbohidrat 35.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Z dynią na okrągło III 10 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Gyros z sosem paprykowym i pieczonymi ziemniakami

30 menit

Karbonatki

30 menit

Pieczone papryki po meksykańsku

55 menit

Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami

1j 45 menit

Roladki schabowe w sosie własnym

1j 30 menit

Duszona młoda kapusta z boczkiem

45 menit

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

1j 45 menit

Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)

35 menit

Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami

1j

Cordon bleu z kurczaka

20 menit

Szparagi zapiekane w szynce

1j 10 menit

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

1j 55 menit

Tampilkan semua