Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

4.7 240 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 10 menit

4 porcje

Bahan-bahan

Marynowanie kurczaka i dyni

400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
250 g dyni Hokkaido pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
1 ½ łyżeczki soli
1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 - 2 ząbki czosnku
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
150 g jogurt typu greckiego
1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)

Sos

40 g masła klarowanego (patrz wskazówka)
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
50 g orzechów nerkowca
10 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
3 ząbki czosnku
2 zielone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
2 łyżeczki kolendry, mielonej
1 łyżeczka kurkumy, mielonej
100 g wody
120 g koncentratu pomidorowego
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porcję

Natrium 1926.8 mg

Protein 34.1 g

Kalori 3497.3 kJ / 835.9 kcal

Lemak 66 g

Serat 6.2 g

Lemak Jenuh 36.7 g

Karbohidrat 35.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Z dynią na okrągło III 10 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Roladki schabowe w sosie własnym

1j 30 menit

Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky

50 menit

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

4j 30 menit

Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej

1j 10 menit

Zapiekanka ziemniaczana z białą kiełbasą

1j 30 menit

Forszmak z resztek wędlin

50 menit

Wołowina w piwie po flamandzku

1j 45 menit

Makaron udon z kurczakiem

20 menit

Barszcz zabielany i kurczak w sosie ze szpinakiem

1j 10 menit

Świąteczna szynka peklowana

170j 20 menit

Burger drwalski

1j 10 menit

Burgery z kurczaka z komosą ryżową (quinoa) i chia

1j

Tampilkan semua