Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

4.7 250 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j 10 menit

4 porcje

Bahan-bahan

Marynowanie kurczaka i dyni

400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
250 g dyni Hokkaido pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
1 ½ łyżeczki soli
1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 - 2 ząbki czosnku
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
150 g jogurt typu greckiego
1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)

Sos

40 g masła klarowanego (patrz wskazówka)
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
50 g orzechów nerkowca
10 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
3 ząbki czosnku
2 zielone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
2 łyżeczki kolendry, mielonej
1 łyżeczka kurkumy, mielonej
100 g wody
120 g koncentratu pomidorowego
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porcję

Natrium 1926.8 mg

Protein 34.1 g

Kalori 3497.3 kJ / 835.9 kcal

Lemak 66 g

Serat 6.2 g

Lemak Jenuh 36.7 g

Karbohidrat 35.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Z dynią na okrągło III 10 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami

1j 45 menit

Burgery z łódeczkami z batatów

1j 40 menit

Burrito z kurczakiem i kaszą orkiszową

30 menit

Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami

40 menit

Skrzydełka Buffalo

2j 10 menit

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

1j 30 menit

Klopsiki z indyka i boczku, młode ziemniaki i duszona młoda kapusta

1j

Naleśniki z brokułami i sosem serowym

1j 25 menit

Bigos cygański

1j

Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)

30 menit

Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

4j

Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy

45 menit

Tampilkan semua