Roggebrood

Name: Roggebrood
Prep time: 15 min
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 16 sneetjes
Ingredients: 200 g roggebloem; 125 g water; 5 g verse gist; 400 g roggebloem; 250 g water; 15 g verse gist; 10 g zout; bloem; roggebloem

Tanpa peringkat

Persiapan 15 menit

Total 10j

16 sneetjes

Bahan-bahan

Roggedesem

roggebloem
200 g
water
125 g
verse gist
5 g

Brooddeeg en afwerking

roggebloem
400 g
water
250 g
verse gist
15 g
5 g gedroogde gist
zout
10 g
bloem om het werkvlak te bestuiven
roggebloem om de broden te bestuiven

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 sneetje

Protein 4 g

Kalori 516 kJ / 123 kcal

Lemak 1 g

Karbohidrat 23 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

De smaak van ambachtelijk brood 6 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Babka met Bosbessen

Tanpa peringkat

Zoete Aardappel Brood

5.0(3)

5j 25 menit

Speltbrood

Tanpa peringkat

Knapperig brood

Tanpa peringkat

Glutenvrij Brood

2.0(1)

3j 20 menit

Gevouwen kruidenbrood

4.3(3)

1j 10 menit

Gestoomde pesto broodjes

Tanpa peringkat

Moutbrood

Tanpa peringkat

Tosti met cottage kaas

Tanpa peringkat

Naan (Hindoe brood)

3.0(2)

Cashew brood wentelteefjes

Tanpa peringkat

Chocolade babka

5.0(3)

Tampilkan semua