Shanghai Mooncake

Shanghai Mooncake

Tanpa peringkat

Persiapan 20 menit

Total 50 menit

15 pieces

Bahan-bahan

Meat filling

minced pork
250 g
salt
½ tsp
sugar
1 tsp
white pepper powder
¼ tsp
spring onion chopped
10 g
water
75 g
dark soy sauce
½ tsp
pork skin jelly cut in small pieces
50 g
lard
30 g
sesame oil, untoasted
½ tsp

Oil dough

lard
100 g
cake flour
180 g

Water dough

cake flour
260 g
lard
40 g
maltose
100 g
water, warm approx. 30-40°C
85 g

Assembly

egg beaten
1

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 piece

Protein 3 g

Kalori 1343 kJ / 321 kcal

Lemak 19.5 g

Serat 0 g

Karbohidrat 33.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Mooncake Moments 14 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Keto Cauliflower Breadsticks

55 menit

Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)

4j 20 menit

Kuih Cara Berlauk (Savoury Pancake Bites)

40 menit

PB 'n' J Muffins

45 menit

Whole Lemon Poppy Seed Coffee Cake

1j 10 menit

Coconut and beetroot balls

40 menit

Muffin Pan Lasagnas

1j

Cheese Crackers

2j 30 menit

Vegan Parmesan Crackers

30 menit

Beef Empanadas

3j 40 menit

Baja-Style Fish Tacos

30 menit

Luo bo gao (radish cakes)

25j 20 menit

Tampilkan semua