Émincé de dinde sur lit de boulgour complet

Émincé de dinde sur lit de boulgour complet

3.0 3 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 50 menit

4 portions

Bahan-bahan

250 g de boulgour
350 g d'eau
1 pincée de sel
1 pincée de poivre blanc moulu
1 oignon coupé en deux
1 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de filets de dinde, sans peau en lanières
2 tomates en quartiers
1 poivron rouge en lanières
100 g de vin blanc sec
1 cube de bouillon de volaille
2 branches de persil frais

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 143.3 mg

Protein 36.8 g

Kalori 2140.8 kJ / 511.7 kcal

Lemak 13.2 g

Serat 10.6 g

Lemak Jenuh 3 g

Karbohidrat 59.4 g

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