Perangkat & Aksesori
Omelette à la mozzarella et carpaccio de tomates
Persiapan 10 menit
Total 35 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
350 g de tomates olivette
-
45 g d'huile d'olive
-
5 g de vinaigre balsamique (opsional)
-
½ c. à café de fleur de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
15 g de basilic frais (½ bouquet), et quelques feuilles pour la finition
-
8 œufs
-
1 c. à café rase de sel
-
500 g d'eau
-
125 g mozzarella au lait de vache en morceaux
-
½ - 1 piment rouge frais (opsional) coupé en rondelles
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
609.2 mg
Protein
22.9 g
Kalori
1598.7 kJ /
382.1 kcal
Lemak
29.6 g
Serat
1.3 g
Lemak Jenuh
9.3 g
Karbohidrat
5.8 g
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