Tarte aux amandes

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Persiapan 15 menit

Total 1j 30 menit

16 portions

Bahan-bahan

La pâte

125 g de sucre brut

125 g de sucre
½ citron uniquement le zeste prélevé à l’aide d’un économe
1 œuf
100 g de beurre en morceaux
250 g de farine
1000 g d'eau
20 g de vinaigre

La garniture

100 g de sucre
50 g de crème entière
1 c. à café de jus de citron
75 g de beurre froid
200 g d'amandes effilées
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre
crème glacée, vanille

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 15.4 mg

Protein 4.9 g

Kalori 1165.6 kJ / 278.6 kcal

Lemak 16.8 g

Serat 2 g

Lemak Jenuh 7 g

Karbohidrat 28.9 g

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