Soupe au brocoli et au cheddar

Soupe au brocoli et au cheddar

4.8 15 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 45 menit

6 portions

Bahan-bahan

170 g de fromage cheddar fort en cubes (2.5 cm)
115 g d'oignon coupée en morceaux
60 g de beurre non salé coupée en morceaux
60 g de farine tout usage
910 g de bouillon de légumes
570 g de brocoli, détaillé en bouquets en pièces (2.5 cm)
85 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu
1 c. à thé de sauce Worcestershire
pain de mie blanc pour servir

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 442.9 mg

Protein 11.3 g

Kalori 1292.2 kJ / 308.8 kcal

Lemak 23.4 g

Serat 0.6 g

Lemak Jenuh 14 g

Karbohidrat 15.7 g

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