Mille-feuille à la vanille, au caramel et aux noix de pacanes

Tanpa peringkat

Persiapan 35 menit

Total 13j 10 menit

6 portions

Bahan-bahan

Ganache à la vanille (la veille)

2 feuilles de gélatine alimentaire (environ 2 g chacun)
d’eau froide pour faire tremper
85 g de chocolat blanc coupée en morceaux
395 g de crème liquide 35% m.g.
1 de gousse de vanille uniquement des graines

2 c. à thé de pâte de vanille

Caramel

100 g de sucre
45 g de beurre non salé en pièces
3 g crème liquide 35% m.g. température ambiante

Praline aux noix de pacanes

300 g de noix de pacanes
30 g d'eau
115 g de sucre
1 pincée de sel
2 c. à soupe d'huile de noisette
1 feuille pâte feuilletée
15 g de sucre à glacer
15 g de pacanes (opsional)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 215.2 mg

Protein 9.6 g

Kalori 4472.9 kJ / 1069 kcal

Lemak 88.6 g

Serat 7 g

Lemak Jenuh 31.7 g

Karbohidrat 72.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Resep
Kanada

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Crème Anglaise

15 menit

Tire d'érable sur glace pilée (sur "neige")

30 menit

Gâteaux au fromage en pot

2j 30 menit

Tiramisu

5j 20 menit

Sablés à la crème au citron

1j 30 menit

Gâteau au fromage Baklava

Tanpa peringkat

Crème dessert à l’érable

20 menit

Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)

1j 30 menit

Glace à la vanille

12j

Gâteau au fromage brûlé Basque

3j 10 menit

Tarte au sucre

45 menit

Tarte aux pacanes à l'érable

1j 15 menit

Tampilkan semua