Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes

5.0 1 peringkat

Persiapan 1j

Total 11j 25 menit

7 portions

Bahan-bahan

Duck

water
1700 g
honey
170 g
star anise
4
cinnamon stick
1
ginger, fresh cut into pieces
30 g
Sichuan peppercorn
1 tbsp
tamari sauce
30 g
mandarin thin peel only, no pith
1
duck head/neck, wings and feet trimmed (approx. 4-5 lb)
1
Chinese five-spice powder
1 - 2 tsp

Pancakes

water divided
720 g
salt
⅛ tsp
all purpose white flour
255 g
all purpose white flour to dust
sesame oil to brush
sweet plum sauce to serve
English cucumber thinly sliced in matchsticks (2 in.)
1
green onion thinly sliced in matchsticks (2 in.)
8

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 418.8 mg

Protein 26.1 g

Kalori 4043.4 kJ / 966.4 kcal

Lemak 71.9 g

Serat 2.2 g

Lemak Jenuh 24 g

Karbohidrat 53.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Resep
Kanada

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Tanpa peringkat

Korean Fried Chicken

3j 10 menit

Carnitas

50 menit

Chili con carne

30 menit

Waldorf Salad

Tanpa peringkat

Beef Koftas with Saffron Yogurt

Tanpa peringkat

Jerk chicken with pineapple slaw

Tanpa peringkat

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Tanpa peringkat

Buffalo Chicken Wings

1j 5 menit

Individual Meat Pies (Tourtière)

Tanpa peringkat

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1j 30 menit

Savory Butternut Squash Pies

Tanpa peringkat

Tampilkan semua