Basic Hollandaise sauce

5.0 5 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 15 menit

360 g

Bahan-bahan

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
water
15 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 360 g

Natrium 356.5 mg

Protein 14.7 g

Kalori 7105.2 kJ / 1698.2 kcal

Lemak 183.7 g

Serat 0.1 g

Lemak Jenuh 110.6 g

Karbohidrat 4.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Hollandaise 9 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

NZ mustard sauce

15 menit

Sage and black garlic butter

10 menit

Sweet chilli sauce

1j 5 menit

Nam Jim

10 menit

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 menit

Baked pâté

3j

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 menit

Curry oil hollandaise sauce

Tanpa peringkat

Gochujang chilli hollandaise

Tanpa peringkat

Green goddess Hollandaise sauce

Tanpa peringkat

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

20 menit

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

168j 35 menit

Tampilkan semua