Vanilla Mille-Feuille with Caramel and Pecan Nuts

Tanpa peringkat

Persiapan 35 menit

Total 13j 10 menit

6 portions

Bahan-bahan

Vanilla ganache (the day before)

gelatine powder
1 ½ tsp
2 gelatine sheets
ice water to soak
white chocolate small pieces or callets
85 g
whipping cream (min. 30% fat)
400 g
vanilla pod seeds only
1

Caramel

caster sugar
100 g
butter cut in pieces
50 g
whipping cream (min. 30% fat), room temperature
25 g

Pecan praline

pecan nuts
300 g
water
25 g
caster sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
ready-made puff pastry
1 sheet
icing sugar
15 g
pecan nuts (opsional)
10 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 179.1 mg

Protein 10.9 g

Kalori 4882.9 kJ / 1167 kcal

Lemak 95.2 g

Serat 5.5 g

Lemak Jenuh 31.1 g

Karbohidrat 76.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Lemon Tart

4j 30 menit

Lemon Peel Pound Cake

1j 50 menit

Raspberry and vanilla marshmallows

2j 15 menit

Malva pudding

50 menit

Steamed carrot and orange sponges

45 menit

Traditional Apple pie

1j 30 menit

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

12j 5 menit

Quince tart

1j 10 menit

Apple Cinnamon Cake

1j 45 menit

Rich Lemon Ice Cream

12j 10 menit

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24j 30 menit

Apam Nasi

5j 45 menit

Tampilkan semua