Vanilla Mille-Feuille with Caramel and Pecan Nuts

Tanpa peringkat

Persiapan 35 menit

Total 13j 10 menit

6 portions

Bahan-bahan

Vanilla ganache (the day before)

gelatine powder
1 ½ tsp
2 gelatine sheets
ice water to soak
white chocolate small pieces or callets
85 g
whipping cream (min. 30% fat)
400 g
vanilla pod seeds only
1

Caramel

caster sugar
100 g
butter cut in pieces
50 g
whipping cream (min. 30% fat), room temperature
25 g

Pecan praline

pecan nuts
300 g
water
25 g
caster sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
ready-made puff pastry
1 sheet
icing sugar
15 g
pecan nuts (opsional)
10 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 179.1 mg

Protein 10.9 g

Kalori 4882.9 kJ / 1167 kcal

Lemak 95.2 g

Serat 5.5 g

Lemak Jenuh 31.1 g

Karbohidrat 76.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ondeh Ondeh

1j

Hedgehog honeycomb slice

2j 35 menit

Black forest pavlova stack

5j 30 menit

Rainbow Spiral Yam Mooncake

2j

Chocolate Ice Cream

36j

Mixed berry pavlova stack

5j 30 menit

Classic White Cake

1j 30 menit

Quince Tart

1j 10 menit

Avocado Lime Cheesecake (No Added Sugar)

2j 30 menit

Honey ice cream

17j 45 menit

Ice Cream Cone Cupcakes

35 menit

Whole Lemon Poppy Seed Coffee Cake

1j 10 menit

Tampilkan semua