Vanilla Mille-Feuille with Caramel and Pecan Nuts

Tanpa peringkat

Persiapan 35 menit

Total 13j 10 menit

6 portions

Bahan-bahan

Vanilla ganache (the day before)

gelatine powder
1 ½ tsp
2 gelatine sheets
ice water to soak
white chocolate small pieces or callets
85 g
whipping cream (min. 30% fat)
400 g
vanilla pod seeds only
1

Caramel

caster sugar
100 g
butter cut in pieces
50 g
whipping cream (min. 30% fat), room temperature
25 g

Pecan praline

pecan nuts
300 g
water
25 g
caster sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
ready-made puff pastry
1 sheet
icing sugar
15 g
pecan nuts (opsional)
10 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 179.1 mg

Protein 10.9 g

Kalori 4882.9 kJ / 1167 kcal

Lemak 95.2 g

Serat 5.5 g

Lemak Jenuh 31.1 g

Karbohidrat 76.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Dubai Chocolate Bar

1j 20 menit

Rocky Road with Turkish Delight Pieces

2j 20 menit

Steamed Pears with Chocolate Cardamom Sauce

40 menit

Spooning Custard

15 menit

Better-for-you custard

15 menit

Berry Ice Cream

20 menit

Creamy Mango Ice Cream

2j 20 menit

Chocolate Lava Cake with Mocha Ice Cream

8j 30 menit

Mini Iced Fingers

2j 10 menit

Fruit Ice Cream

5 menit

Lemon, Lime and Ginger Tart

6j 20 menit

Chocolate mud muffins (gut health)

40 menit

Tampilkan semua