Geode Cake

Tanpa peringkat
Persiapan 1j 30 menit
Total 4j
24 portion

Bahan-bahan

Candy crystals
  • sugar
    500 g
  • glucose syrup
    2 tbsp
  • food colouring violet
    4 points of a knife
  • water
    2140 g
  • vinegar
    60 g
Cakes
  • butter room temperature, in pieces, plus extra for greasing
    400 g
  • sugar
    400 g
  • salt
    ½ tsp
  • natural vanilla extract
    1 tbsp
  • eggs
    6
  • unsweetened cocoa powder
    75 g
  • baking powder
    1 tbsp
  • cake flour
    350 g
  • mascarpone cheese chilled
    450 g
  • whipping cream (min. 30% fat), chilled
    450 g
  • caster sugar
    150 g
Filling cream
  • ripe mango flesh cut in pieces (2 cm)
    500 g
  • chocolate chips
    2 tbsp
Decoration
  • fondant white
    750 - 1000 g
  • icing sugar to sprinkle
  • food colouring gold
    2 - 3 points of a knife

Kesulitan

mahir


Nutrisi per 1 portion

Natrium 76.2 mg
Protein 5.4 g
Kalori 2799 kJ / 669 kcal
Lemak 31 g
Serat 1.1 g
Lemak Jenuh 19 g
Karbohidrat 93.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua