Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Chocolate Pastry Dough
- 12 oz all-purpose flour, plus extra to dust
- 5 oz confectioners sugar
- 2 oz almond flour
- 1 oz Dutch-processed cocoa powder
- ⅛ tsp salt
- 6 oz unsalted butter, diced, chilled
- 2 large eggs
Milk Chocolate Ganache
-
9 ½
oz Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
atau 9 ½ oz milk chocolate 40%, high quality chips or chunks - 6 ½ oz heavy whipping cream
- ½ oz glucose (see Tip)
Assembly
- 16 oz fresh raspberries
- Nutrisi
- per 1 piece
- Kalori
- 2067 kJ / 494 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbohidrat
- 55 g
- Lemak
- 28 g
- Lemak Jenuh
- 16 g
- Serat
- 5 g
- Natrium
- 62 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaBerry Dream (TM6)
10min
Pumpkin Ice Cream
10 Std. 5 Min
New Orleans Style Cheesecake
6h 5 min
Cranberry Almond Cookies
1 Std. 20 Min
Basque Burnt Cheesecake
3 Std. 10 Min
Apple Cinnamon Cake
1 godz. 45 min
Banana Nut Bundt Cake
1 Std. 30 Min
Banana Ice Cream (Nice Cream)
5min
Chocolate Mousse
3 godz. 20 min
Steamed Applesauce Cake
1 godz.
Red Velvet Cupcakes and Cake Pops
2 Std. 30 Min
Whole Orange Bundt Cake
1 godz. 25 min